Revenue Management per B&B e Piccoli Hotel
Il revenue management non è solo per le grandi catene alberghiere. Anche un B&B con 5 camere può aumentare il fatturato del 15-30% applicando le giuste strategie di pricing. Ecco come iniziare.
Cos'è il revenue management (in parole semplici)
Il revenue management è l'arte di vendere la camera giusta, al prezzo giusto, al cliente giusto, nel momento giusto.
In pratica significa:
In pratica significa:
- Alzare i prezzi quando la domanda è alta (eventi, festività, alta stagione)
- Abbassarli quando la domanda è bassa (per riempire camere che resterebbero vuote)
- Differenziare le tariffe per canale, tipo di camera e condizioni di cancellazione
Le 5 regole base per iniziare
- Conosci i tuoi costi — Calcola il costo minimo per notte (pulizie, biancheria, amenities, quota mutuo/affitto, utenze). Non vendere MAI sotto questa soglia
- Monitora la concorrenza — Controlla regolarmente i prezzi di 3-5 strutture simili nella tua zona su Booking.com
- Differenzia le tariffe — Alta stagione, bassa stagione, weekend, last minute: ogni periodo ha il suo prezzo
- Usa le restrizioni — Soggiorno minimo in alta stagione, cancellazione gratuita in bassa stagione con tariffa più alta
- Analizza i dati — Con le statistiche di FacileBB.it puoi vedere occupazione, revenue per camera e performance per canale
Tariffe dinamiche: come impostarle
Un approccio pratico per un B&B:
Tariffa base — Il prezzo standard per la bassa stagione
Tariffa media stagione — +20-30% rispetto alla base
Tariffa alta stagione — +50-80% rispetto alla base
Tariffa evento/picco — +100-150% rispetto alla base (concerti, fiere, Capodanno)
Last minute (< 3 giorni) — -10-15% se la camera è ancora vuota
Early booking (> 60 giorni) — -5-10% per incentivare le prenotazioni anticipate
Con un gestionale PMS come FacileBB.it puoi impostare tariffe stagionali e il channel manager le propaga su tutti i portali automaticamente.
Tariffa base — Il prezzo standard per la bassa stagione
Tariffa media stagione — +20-30% rispetto alla base
Tariffa alta stagione — +50-80% rispetto alla base
Tariffa evento/picco — +100-150% rispetto alla base (concerti, fiere, Capodanno)
Last minute (< 3 giorni) — -10-15% se la camera è ancora vuota
Early booking (> 60 giorni) — -5-10% per incentivare le prenotazioni anticipate
Con un gestionale PMS come FacileBB.it puoi impostare tariffe stagionali e il channel manager le propaga su tutti i portali automaticamente.
Metriche da monitorare
- Tasso di occupazione — Percentuale di camere occupate. Obiettivo: 65-80%
- ADR (Average Daily Rate) — Ricavo medio per camera venduta. Deve crescere nel tempo
- RevPAR (Revenue Per Available Room) — Ricavo per camera disponibile (occupazione × ADR). È la metrica più importante
- Finestra di prenotazione — Quanto tempo prima prenotano gli ospiti. Ti dice quando iniziare a spingere i prezzi
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